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2023年6月17日オープン 麺酒場勘太郎さんがオープンしました！ 今回はだるまちゃん公園（武生中央公園）近くにオープンした麺酒場勘太郎さんに行ってきました。 あいにく、出社日でしたので仕事も早々に切り上げ会社から直行しました。 らーめんメニューは 三種の煮干しの中華そば（醤油） 四種の節の中華そば（醤油） 魚介醤油まぜそば の３種類。 サイドメニューは、じゃーはん（チャーハン風炊き込みご飯）、ライス、鶏もも唐揚げ、餃子等 夜はアルコールや居酒屋メニューも豊富です 
 （クリックで拡大） オープン前に煮干し中華そばを頂いていたので今回は、四種の節の中華そば（醤油）を頂きました。  鶏と豚と鰹節、宗田節、さば節、うるめ節を使用しているらしく、旨味が濃くて美味しい！ 嬉しいことにチャーシューが2種も入ってます。 そしてなんと四種の節の中華そばには大根がトッピングされてます！ 閉店近くに入店しましたが、オープン日ということもあり店内にはお客さんが沢山。 行かれる方はしばらくは多少提供に時間がかかる覚悟でいきましょう。 伝票を持ってお会計に行くと、レジ担当の方が閉店間際でも元気に笑顔で対応してくれて、出口までお見送りしてくださいました。 実は翌日に同僚と伺う予定でしたが、仕事がなかなか終わらず断念。 数日後の休日に再度、お伺いしました。 実は先日の四種の節の中華そばを頂いた際にテーブルを探したのですが、 前回の記事で出して頂いた味変スパイスがありませんでした。 こっそり、連絡して聞いてみると「それ言われると思ってました（笑）」とｗ 容器が準備出来次第、卓上に並ぶそうです！ この日は連絡してすぐでしたので、卓上には並んでおらず、 魚介醤油まぜそばをオーダー（追い飯つき）  こっそり撮影していると、スッと小皿で味変スパイスを出して頂きました！ 粋なはからい。店長イケメン！ 前回は煮干し中華そばに入れましたが、まぜそばにも合うとのこと。 魚介の風味と醤油がふっと鼻にぬけていってどんどん食べれてしまう。危険。 1度目は混ぜてそのまま、2度目は味変スパイスで、3度目は追い飯を入れて・・・ 大満足でお店を後にしました。 駐車場は広くて停めやすいのですが、停める場所が決まっているので注意してください。
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